拒食症のタイプとしては、次の3つに分類するのが一般的です。

1. 飢餓願望(狭義の拒食症)
2. 食べて嘔吐する
3. 食べて下剤を飲み排泄する

飢餓願望とは、狭義の拒食症をいい、ほとんど何も食物を口にせず、飢餓病とかダイエット病などともいわれています。

この狭義の拒食症は、摂食についての神経症といっていいようで、強迫的な「やせ願望」にとりつかれて、極端な場合は、歌手のカレン・カーペンターのように死に至る場合もあります。